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João Pessoa ganha restaurante especializado em gastronomia internacional

João Pessoa ganha restaurante especializado em gastronomia internacional

Com uma proposta sofisticada e aconchegante, João Pessoa acaba de ganhar um espaço gastronômico arrojado para atender ao público mais exigente. O Allure Cozinha Internacional abriu as portas na noite desta quinta-feira (13) para receber convidados vips para a inauguração oficial. para o público em geral, a casa abre nesta sexta-feira (14), a partir das 12h. O local promete proporcionar ao cliente uma experiência única, norteada com os sabores mais singulares da cozinha internacional, em um ambiente elegante e discreto.

Com piano ao vivo todos as noites, o lugar, localizado no coração de Tambaú, foi elaborado um menu com 60 pratos com carnes, massas, crustáceos e peixes – tudo assinado pelo chef Suetonny Sousa, com ampla experiência em resorts e restaurantes de hotéis de luxo. Segundo ele, o carro chefe da casa é o Bacalhau à Moda do Porto. “Este é o destaque do cardápio. O nosso processo original de preparação segue o de Portugal, país reconhecido por servir o bacalhau de alta qualidade”, informa o chef. Cada ingrediente, segundo ele, é rigorosamente selecionado pela equipe gastronômica do Allure. Lagosta, camarão, funghi, filé e picanha também estão disponíveis no menu, que traz ainda opções, como paella, lasagna e moqueca. “Os clientes podem aguardar o melhor da cozinha internacional. Tudo está sendo preparado com muita dedicação, da forma mais original possível e com os mais primorosos ingredientes”, reforça Suetonny Sousa.

Bastante conhecido no mercado paraibano, o maître e sommelier Carlos França também integra a equipe do Allure. Ele destaca a carta de bebidas, que foi construída também de forma minuciosa, com os melhores fornecedores e rótulos.  Além dos melhores vinhos e espumantes, os clientes podem conferir também drinks autorais e exclusivos produzidos com cachaça paraibana, além do tradicional clube do whisky, que permite ao cliente deixar o item reservado até a próxima visita. “Uma novidade que vamos implantar é o Clube do Azeite. O restaurante conta com uma carta de azeites internacionais da Grécia, Itália, Portugal, Espanha e Chile para harmonizar perfeitamente com os pratos da casa. O nosso cliente escolhe o azeite de seu gosto e ainda poder levar pra casa ou deixar armazenado para quando voltar, se quiser”, detalha Carlos. Para ele, um azeite de qualidade faz toda diferença na hora de saborear. “Sem dúvida, é um ingrediente essencial na gastronomia internacional. Por isso, pensamos nesta ideia do clube, uma iniciativa inédita na cidade e trazer diversas marcas e tipos, sempre raros e inusitados”, ressalta Carlos.

CONFIRA OS CLIQUES DA NOITE DE INAUGURAÇÃO AQUI…

Allure Cozinha Internacional recebe convidados vips em sua noite de inauguração

Allure Cozinha Internacional recebe convidados vips em sua noite de inauguração

Muitos convidados, entre eles personalidades da sociedade, empresários, médicos e formadores de opinião marcaram presença na noite de inauguração do Allure Cozinha Internacional, nesta quinta-feira (13).  

Se o nome “Allure” significa elegância e classe, o ambiente também está alinhado a essa proposta. Segundo a arquiteta Laís Pedrosa da Elepê Arquitetura & Engenharia, responsável pelo projeto arquitetônico do restaurante, o Allure  tem ambiente interno climatizado e aconchegante e a área externa mais descontraída. “A proposta foi imprimir um ambiente confortável e convidativo para as refeições”, argumenta. Segundo a arquiteta, a fachada é um dos destaques do projeto. “Revitalizamos a área com vegetação, cores, texturas e iluminação de forma harmoniosa para criar uma perfeita comunicação visual, tornando o lounge externo super confortável e belo”, explica Laís. 

Já a paleta de cores utilizada foi discreta – para um ar sério, chique e urbano. “O cinza, como base, está presente nos estofados. O preto tem destaque nos revestimentos do piso, mesas e no bar. O uso da madeira contribui para destacar o estilo rústico, suavizando o ar sério ao ambiente interno por meio de painéis ripados e do espaço do clube do azeite e clube do vinho”, detalha.

Um dos ambientes mais aguardados do Allure é a adega. “Ousamos em inserir a iluminação colorida na adega, inspirada nos restaurantes internacionais de alto padrão. Além disso, a iluminação natural indireta que entra no ambiente por meio das aberturas da fachada lateral aumenta a sensação de conforto térmico e acolhimento”, garante a arquiteta.  

Outra novidade são as obras de arte distribuídas ao longo do salão. Os quadros tiveram curadoria coma Urban Arts, maior rede de galerias de artes do Brasil. A franquia de João Pessoa irá fornecer obras para agregar ao ambiente e para que os clientes possam desfrutar de quadros e gravuras de artistas plásticos brasileiros. “A segurança do local é uma prioridade dos proprietários. Assim como foi altamente investido em iluminação, câmeras e vigilância para os clientes, os quadros também terão um sistema todos especial de segurança”, informa a arquiteta.

CONFIRA AQUI QUEM MARCOU PRESENÇA NA NOITE DE INAUGURAÇÃO…

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