Durante a nossa estadia em Tupandi, no Rio Grande do Sul, este editor atendeu ao convite do enólogo francês François Hautekeur e foi conhecer juntamente com o grupo da IDÉLLI João Pessoa a fábrica da Chandon.

O potencial da vinícola, aliado à cultura do vinho na região, levou a Maison Moët & Chandon a escolher Garibaldi, em 1973, para implementar seus vinhedos e sua adega, elaborando seus espumantes com o mesmo padrão de alta qualidade que tornou a Maison e seus champagnes famosos no mundo inteiro.

A visitação à Chandon é gratuita e depende apenas de agendamento prévio. É diferente das demais visitações da Serra Gaúcha, pois é composta de uma exibição de um filme institucional mesclado com explicação sobre os espumantes e histórico da marca. E é claro, degustação dos seus 6 rótulos, todos maravilhosos!

Fomos recepcionados na fábrica da Chandon, com excelente apresentação do enólogo Rafael Smaniotto.