Interessados por gastronomia acabam de ganhar uma forma de se manter ainda mais conectados ao assunto. O podcast Pé na Jaca, do site Rota Principal, foi lançado nesta segunda-feira (2), no Tramonto Wine Bar, em João Pessoa, e vai reunir bate-papos com chefs, empresários e profissionais do setor.

O primeiro episódio, já disponível nas plataformas Spotify, Deezer e Soundcloud, tem como convidado Vinnie de Souza, chef e sócio do The W Restaurante, com unidades em João Pessoa e Campina Grande. Érica Rodrigues e Albertino Bezerra, sócios-fundadores do Rota Principal, conduzem o bate-papo.

“Gastronomia é dos focos do nosso site, sempre lidamos muito com pessoas desse setor e percebemos que dos nossos encontros surgiam conversas bem interessantes. Então pensamos: a gente precisa compartilhar essas conversas porque são informações muito bacanas para quem se interessa por gastronomia e também para o mercado”, explica Érica Rodrigues.

A sócia-fundadora do Rota Principal conta que o podcast Pé na Jaca surgiu da vontade de aproximar profissionais do ramo e o público em geral. “Acreditamos que esse projeto de fato vai posicionar a Paraíba como a potência gastronômica que ela já é. A gente tem aqui restaurantes de altíssima qualidade, chefs que fazem coisas incríveis, empresários que realmente dão o sangue para fazer o negócio ser bom. Tem muita coisa boa aqui”, completa.

A próxima convidada do podcast Pé na Jaca é Camila Soares, da página Comer ComerJP, que tem mais de 47 mil seguidores no Instagram. Ela falou sobre o mercado de influenciadores digitais de gastronomia.

O evento de lançamento contou com apoio do Tramonto Wine Bar, Tierra Morena Kombucha, da doceriaSantaFarra, Farina Padaria Artesanal, Na Lata Produtora e do 229 Estúdio Criativo.