Os abrajeteanos que participaram da reuni\u00e3o do Conselho Nacional da Abrajet em Macei\u00f3 participaram de um jantar no Restaurante Divina Gula. \u00a0Comandado pelo casal Claudia Mortimer e o Chef Andr\u00e9 Generoso, presidente da Associa\u00e7\u00e3o do Prato da Boa Lembran\u00e7a, o Divina Gula \u00e9 uma referencia na culin\u00e1ria alagoana.<\/p>\n

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Secret\u00e1rio de Turismo de Macei\u00f3, Jair Galv\u00e3o, Chef Andr\u00e9 Generoso e Jo\u00e3o Carlos Amaral (presidente da Abrajet Minas Gerais) Cr\u00e9dito da Foto: Rog\u00e9rio Almeida<\/p>\n

Nascido em Minas Gerais, o chef Andr\u00e9 Generoso teve sua inicia\u00e7\u00e3o no mundo da gastronomia quando tinha apenas 12 anos de idade. Nesta \u00e9poca j\u00e1 ajudava na confec\u00e7\u00e3o de iguarias elaboradas pelas famosas quituteiras da Serra Mineira.<\/p>\n

Engenheiro Florestal por forma\u00e7\u00e3o acad\u00eamica foi na cozinha que o Chef descobriu sua verdadeira paix\u00e3o. Ap\u00f3s concluir o curso de Engenharia Florestal ele deixou pra tr\u00e1s o diploma e a Serra Mineira para fundar o renomado restaurante Divina Gula em Macei\u00f3\/AL no ano de 1987. No comando da Cozinha do restaurante, Andr\u00e9 Generoso teve destaque e reconhecimento do publico e cr\u00edticos, ao fundir de forma harmoniosa a gastronomia Mineira com a Alagoana.<\/p>\n

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Rog\u00e9rio Almeida (pres.da Abrajet PB), Teresa Bandeira (ABIH-Alagoas), Jair Galv\u00e3o (secret\u00e1rio de turismo de Jo\u00e3o Pessoa), Marta Lobo (Santa Catarina) e Ivan Leyraud (SP)<\/p>\n

No menu especialmente criado para os jornalistas de turismo da Abrajet, o chef elaborou um menu dos deuses. Entradas com bolinhos de arroz, atoladinho de abobrinha com lingui\u00e7a caseira, carpaccio mineiro fatias de picanha defumada. Carnes de sol de pernil com molho biri biri (que \u00e9 o prato da boa lembran\u00e7a do restaurante), fil\u00e9 de sirigado(badejo) molho de tangerina, fil\u00e9 manteiga de ervas frescas e diversos acompanhantes como salada de folhas, farofa mineira, arroz de alho, arroz de biro biro, arroz de abobrinha e musseline de macaxeira.<\/p>\n

No final sobremesa de tapioca com calda de tangeria e queijo de engenho e creme.<\/p>\n

Claudia Mortimer agradeceu a presen\u00e7a de todos e sorteou pratos da boa lembran\u00e7a.<\/p>\n

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Benza Deus, o prato da Boa Lembran\u00e7a do Divina Gula de Macei\u00f3 (Cr\u00e9dito da foto: Rog\u00e9rio Almeida)<\/p>\n

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Rog\u00e9rio Almeida, Jos\u00e9 Torres (Presidente da Abrajet Goi\u00e1s) e Claudia Mortimer (Restaurante Divina Gula)<\/p>\n

Como colecionador, o amigo abrajeteano Luis Torres, de Goi\u00e1s (sorteado) me presenteou com um prato que vai para a parede de minha cozinha na praia de Mana\u00edra.<\/p>\n

O chef Andr\u00e9 Generoso e Claudia me confirmaram que vir\u00e3o em breve a Jo\u00e3o Pessoa e contar\u00e1 comigo para visitar alguns restaurantes e quem sabe em breve teremos aqui tamb\u00e9m um participante na Associa\u00e7\u00e3o dos Restaurantes do Prato da Boa Lembran\u00e7a.<\/p>\n

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Tereza Bandeira (ABIH-Alagoas) e Cl\u00e1udio Jr (Abrajet PB e diretor do Festival de Turismo de Jo\u00e3o Pessoa (Foto- Rog\u00e9rio Almeida)<\/p>\n

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Benigna Soares (Abrajet Par\u00e1) e Marta Lobo (Abrajet Santa Catarina) Cr\u00e9dito da Foto- Rog\u00e9rio Almeida)<\/p>\n

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Maely e Evandro Novak (Presidente da Abrajet Santa Catarina) Foto: Rog\u00e9rio Almeida<\/p>\n

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Abrajeteanos de S\u00e3o Paulo no Restaurante Divina Gula de Macei\u00f3 (Foto: Rog\u00e9rio Almeida)<\/p>\n

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Paulo (Presidente da Abrajet Amazonas, Suzana Barros (Tocantins) e Jo\u00e3o Carlos Amaral (Presidente da Abrajet Minas Gerais) Foto: Rog\u00e9rio Almeida<\/p>\n

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Rosa e Ricardo Guerra (Abrajet Pernambuco) Foto: Rog\u00e9rio Almeida<\/p>\n

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Ivaldo Barros (Abrajet Alagoas),Miriam Petrone (pres. Abrajet Nacional) e Fl\u00e1vio Gomes de Barros (presidente da Abrajet Alagoas ) Foto: Rog\u00e9rio Almeida<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Os abrajeteanos que participaram da reuni\u00e3o do Conselho Nacional da Abrajet em Macei\u00f3 participaram de um jantar no Restaurante Divina Gula. \u00a0Comandado pelo casal Claudia Mortimer e o Chef Andr\u00e9 Generoso, presidente da Associa\u00e7\u00e3o do Prato da Boa Lembran\u00e7a, o Divina Gula \u00e9 uma referencia na culin\u00e1ria alagoana. Secret\u00e1rio de Turismo de Macei\u00f3, Jair Galv\u00e3o, […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":162137,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[6],"tags":[1235,6670,6671,6669],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"http:\/\/www.rcvips.com.br\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/DSC0647.jpg","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.rcvips.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/162136"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.rcvips.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.rcvips.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.rcvips.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.rcvips.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=162136"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/www.rcvips.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/162136\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.rcvips.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/media\/162137"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.rcvips.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=162136"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.rcvips.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=162136"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.rcvips.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=162136"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}