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Restaurante Rural Casa de Cumpade, situado em Galante, distrito de Campina Grande (PB) estar\u00e1 realizando nos dias 13 e 15 de agosto, o evento gastron\u00f4mico Degustando o Brasil “Pernambuco Imortal – Uma mesa de frevos e maracatus.”<\/p>\n

Aliada a gastronomia pernambucana em mais de dez pratos produzidos pelos Chefs Jo\u00e3o Barreto, Renato Valadares, C\u00e9sar Santos e Duca Lapenda, os participantes v\u00e3o cair no frevo revivendo o verdadeiro Carnaval pernambucano.<\/p>\n

Essa \u00e9 a segunda edi\u00e7\u00e3o do evento, sendo ele um produto tur\u00edstico promovido pelas empresas Mais Brasil Turismo e Restaurante Rural Casa de Cumpade. Este ano, dentro do tema \u201cPernambuco Imortal\u201d, o grande homenageado \u00e9 o artista pl\u00e1stico Manuel Dantas Suassuna, considerado um dos artistas contempor\u00e2neos de maior expressividade, sendo ele herdeiro da obra do saudoso escritor e dramaturgo Ariano Suassuna.<\/p>\n

O Degustando o Brasil\u00a0ser\u00e1\u00a0realizado em duas etapas, os \u201cSemin\u00e1rios Gastron\u00f4micos\u201d no dia 13, que consiste em oficinas preparadas especialmente pelos Chefs, destinadas para duas turmas de at\u00e9 50 pessoas e o \u201cDegustando o Brasil\u201d que \u00e9 um almo\u00e7o tem\u00e1tico a ser realizado no dia 15, cujo card\u00e1pio ser\u00e1 assinado pelo Chef Jo\u00e3o Barreto e convidados. No dia 13 tamb\u00e9m vai ocorrer um debate tendo como tema \u201cGastronomia Brasileira \u2013 a constru\u00e7\u00e3o de uma identidade cultural\u201d.<\/p>\n

No semin\u00e1rio os participantes ter\u00e3o oportunidade de conhecer segredos e t\u00e9cnicas da gastronomia pernambucana, enquanto que no dia do almo\u00e7o tem\u00e1tico, os participantes ter\u00e3o uma tarde especial reservada para degustar os melhores pratos que traduzem a culin\u00e1ria, aliado a decora\u00e7\u00e3o, m\u00fasica, artistas, aromas e sabores, proporcionando uma viagem ao Estado de Pernambuco.<\/p>\n

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Isaac Batista (Mais Brasil Turismo) e Cumpade Jo\u00e3o (Foto> Rog\u00e9rio Almeida)<\/p>\n

Segundo Isaac Batista, \u00a0da Mais Brasil Turismo e um dos organizadores, a ideia partiu da necessidade de criar um diferencial e promover um festival gastron\u00f4mico n\u00e3o s\u00f3 com a culin\u00e1ria, mas com dan\u00e7a e m\u00fasica da pr\u00f3pria religi\u00e3o.<\/p>\n

\u201cO Degustando o Brasil \u00e9 um evento voltado para estudantes e amantes da gastronomia e, como a cada ano ele prestigia um determinado Estado, n\u00f3s proporcionaremos aos participantes reviver o verdadeiro Carnaval pernambucano. Portanto, prepare a sua fantasia e venha viver esse momento no dia 15 de agosto\u201d, explicou.<\/p>\n

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O \u201cBai\u00e3o de Dois Mergulhado no Litoral Pernambucano\u201d, uma especialidade do Chef C\u00e9sar Santos, propriet\u00e1rio do restaurante Oficina do Sabor em Olinda, ser\u00e1 um dos \u00a0pratos que ir\u00e3o compor o evento.<\/p>\n

C\u00e9sar Santos ficou conhecido em Pernambuco, por paladares com receitas ex\u00f3ticas que trouxeram novos sabores para culin\u00e1ria pernambucana.<\/p>\n

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O anfitri\u00e3o, Chef Jo\u00e3o Barreto, al\u00e9m de comandar a gastronomia do Restaurante Rural Casa de Cumpade \u00e9 um pesquisador do folclore e profundo conhecedor da cozinha de raiz do Nordeste brasileiro, que traz em cada prato uma pitada de hist\u00f3ria.<\/p>\n

Especialista em Garde Manger, cozinha que destaca a prepara\u00e7\u00e3o de molhos, cortes de carnes, legumes e frutas e t\u00e9cnicas especiais de cozimento, o Chefe Renato Valadares atua como consultor e ministra aulas em v\u00e1rias institui\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

Natural do Recife o Chef Duca Lapenda \u00e9 fundador e idealizador do Pomodoro Caf\u00e9, um dos premiados restaurantes de cozinha italiana de Pernambuco, apresentador do programa Cozinha Caseira na Fox\/Bem Simples e do programa Advinha Quem Vem Pra Jantar, exibido na TV Pernambuco.<\/p>\n

Para participar dos Semin\u00e1rios Gastron\u00f4micos os interessados adquirem o passaporte no valor de R$ 140,00, com direito tamb\u00e9m ao almo\u00e7o tem\u00e1tico e a parte cultural. Quem n\u00e3o quiser participar dos semin\u00e1rios e oficinas gastron\u00f4micas, pode adquirir o passaporte ao pre\u00e7o de apenas R$ 70,00, tendo uma tarde especial reservada para degustar os melhores pratos que traduzem a culin\u00e1ria pernambucana e ainda reviver o verdadeiro Carnaval de Pernambuco.<\/p>\n

Maiores informa\u00e7\u00f5es na Mais Brasil Turismo (83) 3224-3050.<\/p>\n

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