O Restaurante Rural Casa de Cumpade do Chef Jo\u00e3o Barreto em Galante, distrito de Campina Grande (PB) reuniu convidados para uma demonstra\u00e7\u00e3o do que ser\u00e1 o evento gastron\u00f4mico `Degustando o Brasil- Pernambuco Imortal- Uma mesa de frevos e maracatus`que ser\u00e1 realizado nos 13 e 15 de agosto.<\/p>\n

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Grupo com Isaac Batista (Mais Brasil Turismo) e os Chefs Cumpade Jo\u00e3o, Andr\u00e9 Duarte e Renato Valadares<\/p>\n

O transporte teve a assinatura da Mais Brasil Turismo, de Isaac Batista, que conduziu a todos de Jo\u00e3o Pessoa a Galante.<\/p>\n

O evento acontecer\u00e1 em duas etapas, os Semin\u00e1rios Gastron\u00f4micos, no dia 13 de agosto, com oficinas preparadas pelos Chefs C\u00e9sar Santos, Renato Valadares e Duca Lapenda, destinadas para duas turmas at\u00e9 50 pessoas e um debate com o tema`Gastronomia Brasileira- a constru\u00e7\u00e3o de uma identidade cultural`. \u00a0No dia 15 de agosto acontece o Degustando Brasil, um almo\u00e7o tem\u00e1tico com card\u00e1pio assinado pelos Chefs Jo\u00e3o Barreto, Renato Valadares, C\u00e9sar Santos e Duca Lapenda.<\/p>\n

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Chef Renato Valadares e a Coordenadora do Curso de Nutri\u00e7\u00e3o da Faculdade de Ci\u00eancias M\u00e9dicas da PB, Linda Susan provando a caldeirada pernambucana.<\/p>\n

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Rog\u00e9rio Almeida e\u00a0Nena Martins<\/p>\n

Nesta pr\u00e9via do Degustando Brasil, tivemos o privil\u00e9gio de degustar pratos preparados pelos chefs Renato Valadares, Cumpade Jo\u00e3o e Andr\u00e9 Duarte.<\/p>\n

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Chef Renato Valadares (FOTO- cr\u00e9dito: Rog\u00e9rio Almeida), que tem restaurante em Fernando de Noronha preparou uma\u00a0caldeirada pernambucana de frutos do mar que provamos \u00a0ao som de “Voltei Recife” com a voz do Chef\u00a0Cumpade Jo\u00e3o<\/a> e o sanfoneiro Cris Oliveira.<\/p>\n

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Os 3 Chefs: Renato Valadares, Cumpade Jo\u00e3o Barreto e Andr\u00e9 Duarte<\/p>\n

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O chef Andr\u00e9 Duarte, filho da jornalista e assessora de imprensa da Casa de Cumpade, Tereza Duarte apresentou o hamb\u00farguer de carne de sol com massa de feij\u00e3o verde e cebola caramelada que foi muito elogiado. (FOTO)<\/p>\n

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Chef Jo\u00e3o Barreto e o seu Camar\u00e3o na Moranga<\/p>\n

O \u00a0chef Jo\u00e3o Barreto por sua vez preparou um camar\u00e3o na moranga com pir\u00e3o e arroz e tudo acompanhado das sobremesas Cartola e Bolo de Rolo sob a grife do chef pernambucano Renato Valadares, especialista em Garde Manger, cozinha que destaca a prepara\u00e7\u00e3o de molhos,cortes de carnes e frutas e t\u00e9cnicas de cozimento, e atua como consultor e ministra aulas em v\u00e1rias institui\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

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Nena Martins, Vanessa De Melo Ferreira<\/a>, Ana C\u00e9lia Mac\u00eado, Tereza Duarte, Maria Helena Rangel, Linda Susan e Lourdinha Dantas (Foto: Rog\u00e9rio Almeida)<\/p>\n

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casal Juvenil Alves e Nena Martins e Profa. Linda Susan (Foto: Rog\u00e9rio Almeida)<\/p>\n

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jornalista Maria Helena Rangel (Foto: Rog\u00e9rio Almeida)<\/p>\n

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Cumpade Jo\u00e3o e Profa. Linda Susan \u00a0(Foto: Rog\u00e9rio Almeida)<\/p>\n

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Para participar dos Semin\u00e1rios Gastron\u00f4micos o passaporte custa R$ 130,00, com direito ao almo\u00e7o tem\u00e1tico e a parte cultural. Para uma tarde especial em que se pode degustar os melhores pratos que traduzem a culin\u00e1ria pernambucana e ainda reviver o Carnaval de Pernambuco, custa R$ 70,00. Para reservas e maiores informa\u00e7\u00f5es: Mais Brasil Turismo (83) 3224-3050.<\/p>\n

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O Restaurante Rural Casa de Cumpade do Chef Jo\u00e3o Barreto em Galante, distrito de Campina Grande (PB) reuniu convidados para uma demonstra\u00e7\u00e3o do que ser\u00e1 o evento gastron\u00f4mico `Degustando o Brasil- Pernambuco Imortal- Uma mesa de frevos e maracatus`que ser\u00e1 realizado nos 13 e 15 de agosto. Grupo com Isaac Batista (Mais Brasil Turismo) e […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":172257,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[6],"tags":[7968,7969,7971,7970,7967,801],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"http:\/\/www.rcvips.com.br\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/Isaac-Batista-chef-Renato-Valadares-sanfoneiro-Cris-Oliveira-Sinibes-e-Cumpade-Jo\u00e3o.jpg","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.rcvips.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/172256"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.rcvips.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.rcvips.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.rcvips.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.rcvips.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=172256"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/www.rcvips.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/172256\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.rcvips.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/media\/172257"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.rcvips.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=172256"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.rcvips.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=172256"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.rcvips.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=172256"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}