A capital mundial dos botecos acaba de receber o primeiro bar de direita do Brasil, O Destro Bar, no Sion (Rua Pium-\u00cd, 787), que aposta em menu diversificado, criado pelo chef Rafael Avelar, com passagem pelo bistr\u00f4 Benvindo, ampla carta de drinks e cervejas, al\u00e9m da genu\u00edna artesanal Destra, entretenimento, loja de souvenir e muita criatividade e bom-humor em prol da liberdade de manifesta\u00e7\u00e3o de ideias.<\/p>\n

Fruto da inspira\u00e7\u00e3o dos s\u00f3cios e amigos Daniel Laender, Guilherme Laender, Gustavo Lopes e Jos\u00e9 Neto, o bar conceito traz o slogan \u201cn\u00e3o cont\u00e9m mimimi\u201d e conta com tr\u00eas ambientes assinados pela decoradora Patr\u00edcia Carneiro: lounge, restaurante e esporte bar com tel\u00e3o. A concep\u00e7\u00e3o do Destro foi baseada nos princ\u00edpios do liberalismo e do conservadorismo: liberdade de ideias, incentivo ao progresso, interven\u00e7\u00e3o estatal m\u00ednima e crescimento econ\u00f4mico. A partir da\u00ed, formataram o projeto arquitet\u00f4nico, o card\u00e1pio, as atra\u00e7\u00f5es e programa\u00e7\u00f5es culturais e de entretenimento.<\/p>\n

A casa funciona de ter\u00e7a a domingo, com dias tem\u00e1ticos que prometem agradar o gosto e bolso do fregu\u00eas. \u201cA ter\u00e7a-feira ser\u00e1 dedicada ao dia do imposto com v\u00e1rios produtos isentos de tributa\u00e7\u00e3o, como cervejas e alguns petiscos, com descontos de at\u00e9 60%. \u00c0s quartas, nas noites de rodadas de futebol o cliente pode at\u00e9 xingar a m\u00e3e do juiz\u201d, brinca Daniel Laender. Para as quintas-feiras DJs convidados v\u00e3o criar a atmosfera cool de lounge music e aos s\u00e1bados m\u00fasicos v\u00e3o se apresentar ao vivo. \u201cAos domingos, o restaurante\/piano bar ter\u00e1 cl\u00e1ssicos de Frank Sinatra a Elvis Presley executados em um piano da d\u00e9cada de 50, e estamos preparados para o almo\u00e7o de fam\u00edlia\u201d, complementa. Haver\u00e1 ainda um ambiente cultural com livraria e preparado para eventos e reuni\u00f5es corporativas.<\/p>\n

O card\u00e1pio conta com mais de 40 pratos e petiscos contempor\u00e2neos da culin\u00e1ria mundial e alguns inspirados na cozinha mineira e recheados de refer\u00eancias tem\u00e1ticas. Destaque, inclusive, para as \u201ccoxinhas\u201d. S\u00e3o oito sabores com massas, recheios e molhos diferenciados, que v\u00e3o da inusitada coxinha de frango sem massa at\u00e9 a vers\u00e3o de pernil empanada com torresmo. Para beber, drinks criados pelo mixologista Filipe Brasil, um dos mais conceituados da cidade, que criou uma variedade de op\u00e7\u00f5es exclusivas para a tem\u00e1tica da casa. Por fim, uma ampla carta de vinhos, chopes, variados r\u00f3tulos de cervejas e a exclusiva \u201cDestra\u201d, nas vers\u00f5es Summer Ale e IPA, produzidas pelo cervejeiro Cleber Paiva.<\/p>\n

O conceito do Destro Bar \u00e9 refor\u00e7ado tamb\u00e9m no projeto visual com imagens e frases de figuras ic\u00f4nicas da hist\u00f3ria mundial que marcaram sua posi\u00e7\u00e3o liberal ou conservadora. V\u00e3o dividir espa\u00e7o nas paredes Martin Luther King Jr, Tom Jobim, Milton Friedman, Tiradentes, Dom Pedro II, Frank Sinatra, Adam Smith, John Locke, Bar\u00e3o de Mau\u00e1, Olavo de Carvalho, Thomas Jefferson, Ronald Reagan, Winston Churchill e Margaret Thatcher. \u201cNossa ideia \u00e9 oferecer comida e bebida de boa qualidade em lugar que tenha uma aura diferente, livre e bem-humorada! N\u00e3o queremos ser um bar restritivo, muito pelo contr\u00e1rio, prezamos pela liberdade de opini\u00e3o. Queremos ser um bom lugar para que amigos possam se divertir e conversar sobre qualquer assunto\u201d, resume Laender.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A capital mundial dos botecos acaba de receber o primeiro bar de direita do Brasil, O Destro Bar, no Sion (Rua Pium-\u00cd, 787), que aposta em menu diversificado, criado pelo chef Rafael Avelar, com passagem pelo bistr\u00f4 Benvindo, ampla carta de drinks e cervejas, al\u00e9m da genu\u00edna artesanal Destra, entretenimento, loja de souvenir e muita criatividade e bom-humor em prol da liberdade de manifesta\u00e7\u00e3o de ideias.<\/p>\n

Fruto da inspira\u00e7\u00e3o dos s\u00f3cios e amigos Daniel Laender, Guilherme Laender, Gustavo Lopes e Jos\u00e9 Neto, o bar conceito traz o slogan \u201cn\u00e3o cont\u00e9m mimimi\u201d e conta com tr\u00eas ambientes assinados pela decoradora Patr\u00edcia Carneiro: lounge, restaurante e esporte bar com tel\u00e3o. A concep\u00e7\u00e3o do Destro foi baseada nos princ\u00edpios do liberalismo e do conservadorismo: liberdade de ideias, incentivo ao progresso, interven\u00e7\u00e3o estatal m\u00ednima e crescimento econ\u00f4mico. A partir da\u00ed, formataram o projeto arquitet\u00f4nico, o card\u00e1pio, as atra\u00e7\u00f5es e programa\u00e7\u00f5es culturais e de entretenimento.<\/p>\n

A casa funciona de ter\u00e7a a domingo, com dias tem\u00e1ticos que prometem agradar o gosto e bolso do fregu\u00eas. \u201cA ter\u00e7a-feira ser\u00e1 dedicada ao dia do imposto com v\u00e1rios produtos isentos de tributa\u00e7\u00e3o, como cervejas e alguns petiscos, com descontos de at\u00e9 60%. \u00c0s quartas, nas noites de rodadas de futebol o cliente pode at\u00e9 xingar a m\u00e3e do juiz\u201d, brinca Daniel Laender. Para as quintas-feiras DJs convidados v\u00e3o criar a atmosfera cool de lounge music e aos s\u00e1bados m\u00fasicos v\u00e3o se apresentar ao vivo. \u201cAos domingos, o restaurante\/piano bar ter\u00e1 cl\u00e1ssicos de Frank Sinatra a Elvis Presley executados em um piano da d\u00e9cada de 50, e estamos preparados para o almo\u00e7o de fam\u00edlia\u201d, complementa. Haver\u00e1 ainda um ambiente cultural com livraria e preparado para eventos e reuni\u00f5es corporativas.<\/p>\n

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