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Johan Maurits van Nassau-Siegen; ou como \u00e9 mais conhecido no Brasil, Jo\u00e3o Maur\u00edcio de Nassau-Siegen foi um representante da Holanda, atrav\u00e9s da companhia das \u00ecndias Ocidentais, que mandou no nordeste brasileiro como governador geal do Brasil Holand\u00eas\u00a0 de\u00a0\u00a01637 a 1644, explorando principalmente a ind\u00fastria e o com\u00e9rcio de a\u00e7\u00facar, produto de grande aceita\u00e7\u00e3o dentro da Europa.<\/div>\n

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Durante o per\u00edodo em que o pr\u00edncipe Maur\u00edcio de Nassau esteve \u00e0 frente dos neg\u00f3cios da Holanda houve bastante desenvolvimento para a regi\u00e3o. A administra\u00e7\u00e3o de Nassau aplicava grande parte dos recursos financeiros no nordeste brasileiro, causando um grande descontentamento da dire\u00e7\u00e3o da companhia citada. Esses procedimentos fizeram com que Nassau fosse demitido e retornasse ao seu pa\u00eds natal.<\/div>\n

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O pal\u00e1cio governamental de Friburgo tinha um anexo com um pequeno zool\u00f3gico com esp\u00e9cies raras como peru, pato, guin\u00e9, porco selvagem, jacar\u00e9, cor\u00e7a, para municiar os banquetes nababescos que o pr\u00edncipe oferecia todo s\u00e1bado \u00e0 noite aos representantes de diferentes segmentos comerciais. Eram encontros\u00a0 gastron\u00f4micos com tr\u00eas a quatro pratos de alta qualifica\u00e7\u00e3o, ficaram c\u00e9lebres os livros “A comida nordestina” e a “Cozinha Mauric\u00e9ia” que guiavam as receitas ali implementadas.<\/div>\n

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A seguir o card\u00e1pio dessa noite gastron\u00f4mica da Holanda brasileira.<\/div>\n

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01. Peixe grelhado, banhado ao molho de queijo holand\u00eas, maturado com ervas arom\u00e1ticas, ricamente guarnecido com acaraj\u00e9 aberto, recheado com vatap\u00e1 de galinha e arroz da vi\u00fava da esquina 16.<\/div>\n

02. Costeletas de novilho marruco, forneadas, cobertas com molho sauce holand\u00eas, acompanhada de um pur\u00ea de batata doce e mel de abelha.<\/div>\n

03. De sobremesa serviremos delicadas panquecas flambadas ao conhaque, com calda de cascas de laranjas tropicais.<\/div>\n

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Um vinho espanhol da uva trempranilha, regar\u00e1 esse menu da realeza europ\u00e9ia.<\/div>\n

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A execu\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica do jantar ser\u00e1 do chefe de cozinha Wellington de Jesus<\/div>\n

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Interessados em participar do Club do Gourmet da Para\u00edba ou para maiores informa\u00e7\u00f5es:<\/div>\n

Blog: clubdogourmet.blogspot.com.br<\/a><\/div>\n

Tel: (83) 32446756 e (83)\u00a0 991511537<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

O Club do Gourmet da Para\u00edba, sob a coordena\u00e7\u00e3o do Ma\u00eetre Heleno Ara\u00fajo ir\u00e1 realizar jantar no pr\u00f3ximo dia 2 de outubro, quarta feira, \u00e0s 20 horas no Restaurante Palace Grill, em Tamba\u00fa, com o tema “Preciosidades Culin\u00e1rias\u00a0 da corte do Pr\u00edncipe Maur\u00edcio de Nassau. Johan Maurits van Nassau-Siegen; ou como \u00e9 mais conhecido no Brasil, Jo\u00e3o Maur\u00edcio de Nassau-Siegen foi um representante da Holanda, atrav\u00e9s da companhia das \u00ecndias Ocidentais, que mandou no nordeste brasileiro como governador geal do Brasil Holand\u00eas\u00a0 de\u00a0\u00a01637 a 1644, explorando principalmente a ind\u00fastria e o com\u00e9rcio de a\u00e7\u00facar, produto de grande aceita\u00e7\u00e3o dentro da Europa. Durante o per\u00edodo em que o pr\u00edncipe Maur\u00edcio de Nassau esteve \u00e0 frente dos neg\u00f3cios da Holanda houve bastante desenvolvimento para a regi\u00e3o. A administra\u00e7\u00e3o de Nassau aplicava grande parte dos recursos financeiros no nordeste brasileiro, causando um grande descontentamento da dire\u00e7\u00e3o da companhia citada. Esses procedimentos fizeram com que Nassau fosse demitido e retornasse ao seu pa\u00eds natal. MAIS DETALHES AQUI…<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":259896,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[7],"tags":[182,1812,109,18],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"http:\/\/www.rcvips.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/maitre.jpg","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.rcvips.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/259895"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.rcvips.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.rcvips.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.rcvips.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.rcvips.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=259895"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/www.rcvips.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/259895\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.rcvips.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/media\/259896"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.rcvips.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=259895"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.rcvips.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=259895"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.rcvips.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=259895"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}