Nossos eventos Vips

SEEN prepara brunch de Páscoa no Tivoli Mofarrej em São Paulo

SEEN prepara brunch de Páscoa no Tivoli Mofarrej em São Paulo

Para celebrar a Páscoa com uma das melhores vistas da cidade de São Paulo, o restaurante e bar SEEN, localizado no 23º andar do Tivoli Mofarrej, prepara brunch especial para a data. Com uma extensa agenda de atividades para o dia, as crianças terão caça aos ovos, pintura de ovos e a Fábrica de Chocolate da Callebaut, apresentando o novo chocolate ruby.

O menu, preparado a quatro mãos pelos chefs William Ribeiro e Ramiro Bertassin, conta com Estação Japonesa (maki, gunkans, temakis), salmão defumado com cebola roxa, picles e alcaparras, Filet Wellington, Bacalhau, estação de ovos, Penne ao limone y camarão, entre outros. De sobremesa, Mil Folhas, Macaron de Caipirinha, frutas e muito chocolate Callebaut com a chef Tenille Avanci.

O headbartender Heitor Marin é o responsável pelos drinks, criando um drink especial com Tanqueray. O Brunch ainda traz bebidas não alcoólicas, espumante Chandon e vinhos branco e tinto.

O brunch de Páscoa Seen será servido das 12h30 às 16h e o valor por pessoa é R$ 160,00 com espumante, drinks selecionados e bebidas não alcoólicas. Crianças com idade até 5 anos não pagam e crianças com até 12 anos pagam R$ 60,00. É recomendável reservar com antecedência.

CONFIRA AQUI O MENU BRUNCH DE PÁSCOA SENN…

Festival Degustando o Brasil chega a João Pessoa

Festival Degustando o Brasil chega a João Pessoa

Uma imersão de quatro dias no universo da gastronomia e a oportunidade de aprender com profissionais que fazem da culinária uma arte e uma missão. Essa é a proposta do festival gastronômico Degustando o Brasil, que está maior a cada ano e no próximo mês chega a João Pessoa. O evento será realizado de 11 a 14 de abril, no Manaíra Shopping, com aulas de mais de 20 chefs e cozinheiros de várias partes do Brasil, inclusive algumas celebridades da televisão e da internet.

No time de peso do evento, estão o aclamado Jimmy McManis (Ogro), que tem um quadro de comida de rua no programa Mais Você (Globo); Mário Portella, especialista em carnes e conservação; Mônica Rangel, jurada do programa Cozinheiros em Ação (GNT); Danielle Dahoui, do Hell’s Kitchen e BBQ Brasil (SBT); Thiago Chiericatti, que participou do reality show The Taste Brasil; e Guga Rocha, um dos nomes mais celebrados da nova geração, que foi finalista do quadro Super Chef, no Mais Você, e apresentador do programa Homens Gourmet (Fox Life).

Há talentos também da Paraíba, como o premiado Onildo Rocha, do Roccia, e Maurício Barbosa, dos restaurantes Hao, Trattoria de Origem e HDO, além do irreverente chef Cumpade João, que é o anfitrião do Degustando o Brasil e recebeu o Prêmio Dólmã como embaixador da gastronomia brasileira em 2018. Ainda estão na programação nomes de diversas partes do Nordeste que exploram a culinária com muita criatividade, como Marcílio Cavalcante, Fábio Cunha, Leandro Ricardo, Karla Cruz, Renato Valadares e Francisco Abrantes.

Voltado para profissionais e amadores, o Degustando o Brasil acontece em uma arena montada no Espaço Gourmet (2° piso) do shopping, com uma programação de seis aulas por dia. Ao final de cada aula, os inscritos degustam o prato ensinado pelo chef.

LEIA MAIS…