No próximo dia 02 de julho, data estadual da Bahia, o restaurante palace gourmet do connaiseur José Farias recepcionará os casais do CLUB DO GOURMET da PARAÍBA com um cardápio de dar água na boca.

Inspirado nas receitas dos navegadores dos mares, portugueses, holandeses e africanos que aqui se estabeleceram na pós-colonizacão  o prato principal terá como destaque o peixe de Mãe Joaninha, feito no grill, banhado no molho de xim xim arqueado em pasta de feijão verde buscado na China pelos exploradores batavos.

Segundo o Chef Heleno Araújo, o vinho tinto da noite será um másculo português do Alentejo da elogiada uva tempranilla.

Interessados em participar do jantar deve entrar em contato com o chef Heleno Araújo, através do fone (83) 3244-6756