Um dos pontos altos do Sheraton Reserva do Paiva Hotel & Convention Center, na Reserva do Paiva, no Cabo de Santo Agostinho, em Pernambuco, é  o  Restaurante Paiva Grill.

Além do Chef português Fernando Fonseca,  a equipe bem treinada tem como Maître  D´Hotel Fernando Melo e  como Captain Leandro Suarez.

O Chef Fernando Fonseca (Foto), 52 anos, faz questão de mostrar a grelha vertical, única no nordeste onde prepara carnes magníficas. Além do buffet o Restaurante Paiva Grill oferece um menu à la carte acompanhado de vinhos de alta qualidade.

 “ A grelha vertical pode ainda ser usada em uma multiplicidade de produtos desde peixe a vegetais. No Brasil, só existem duas como essa. E uma elas está no nosso restaurante”, afirma o Chef Fernando Fonseca

O Restaurante Paiva Grill e o Lobby Bar são abertos ao público em geral e já está se transformando em um `point`até para os moradores do Grande Recife. Abre para café da manhã (das 6h30 às 11h), para almoço (das 12h30 às 15h) e para o jantar (das 19h às 23h). www.restaurantepaivagrill.com. Reservas – (81) 3312-2000.